| 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨85g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：筒骨（已清洗焯水）、黄豆（已泡发） |
 | 2.将泡发好的黄豆淘洗一下。 |
 | 3.随后，焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。 |
 | 4.接着，加入一些清水。 |
 | 5.加适量的料酒。 |
 | 6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。 |
 | 7.焖至没气后开盖。 |
 | 8.最后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的味精。 |
 | 10.调味翻匀即成。 |
【黄豆筒骨汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
