| 大姨家的女儿很喜欢吃豆沙包和芝麻包，她觉得我做得挺好吃的，我周末在家就倒腾了一些给她带去了，豆沙做多了，我就冻在了冰箱里，今天刚好拿出来做了豆沙面包，味道真不错，大家都觉得我的烘焙手艺越来越好了，其实主要是看心情的。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉100g，低粉40g，酵母2g，糖25g，全蛋15g，黄油15g，牛奶80g |
| 【辅料】盐适量，豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好上述的材料 |
 | 2.将材料放入面包桶中搅拌至出膜 |
 | 3.取出排气，分成等份 |
 | 4.然后将面团中包入豆沙馅 |
 | 5.包好倒扣 |
 | 6.放入烤盘中进行第二次发酵，刷上蛋液，撒上芝麻 |
 | 7.放入烤箱，180度，烤15分钟 |
【红豆沙面包做法小贴士】
| 包好的口倒扣，这样可以形成比较好的形状 排气很重要，这样第二次发酵的组织才会比较好 |
