| 我喜吃面食，可是女儿不喜欢吃馒头，所以每次给她做馒头时，我都会给里面加点其它的，这样哄着宝贝还能多吃一点的，今天煮了一些红豆沙，就给女儿做个红豆沙包子吃了，自己做的 ，比在超市买的豆沙好吃多了 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1000g，红豆200g |
| 【辅料】白糖适量，发酵粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的发酵粉，用温水把发酵粉搅拌起来 |
 | 2.准备适量的面粉备用 |
 | 3.把搅拌好的发酵粉慢慢的倒进面粉里，要一边到 一边搅拌，最后和成面团，放到温暖处等待发酵 |
 | 4.取适量的红豆，洗干净加上适量的水 |
 | 5.然后放进压力锅中开始煮豆沙 |
 | 6.等面团发酵到原来的两倍大就可以了 |
 | 7.红豆沙煮好后，盛出来加上适量的白糖 |
 | 8.把白糖和豆沙搅拌均匀就可以了 |
 | 9.把面团揉成长条，然后切成一个个小剂子 |
 | 10.揉圆，用擀面杖擀成包子皮 |
 | 11.然后把做好红豆沙馅料包到里面 |
 | 12.把边捏紧，揉成这样一个个圆圆的包子 |
 | 13.放到温暖处等待二次发酵 |
 | 14.上锅烧水，等水开了 ，放上入二次发酵好的包子。蒸15分钟就好了 |
 | 15.15分钟后，红豆沙包子就做好了 |
【红豆沙包做法小贴士】
| 1，加入发酵粉揉成面团后，最好放到温暖处，这样容易发酵 2，煮好的红豆沙，加入白糖时，要搅拌均匀，尽可能的用勺子压碎 |
