| 女儿不怎么喜欢吃馒头，每次做馒头时我都会换着花样给她做，这样图个新鲜，还能吃一点，这不，昨天发了点面，做包子剩下的，我就想着换个花样给女儿做个蝴蝶馒头，女儿一定喜欢吃，这个蝴蝶馒头我是用芝麻酱做的，吃起来有股淡淡的芝麻酱的味道，很香的，女儿吃的时候都没有吃菜，就那样吃了两个，哈哈，难得啊 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g，芝麻酱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是放干的，不泡的话不能和面的 |
 | 2.把泡发好的酵子 加进面粉里 ，然后加上适量的水把面和起来，要和的软一点哦 |
 | 3. 和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了 |
 | 4.然后把面团揉起来 ，揉的光滑了，有弹性了就可以了 |
 | 5.把面擀成薄的饼子，然后在上面抹上芝麻酱 |
 | 6.然后把抹了芝麻酱的面饼卷起来，用刀切成一个一个的小剂子 ， |
 | 7.把两个剂子这样放在一起，然后用筷子在中间一夹 ，这样一个漂亮的蝴蝶就做好了 |
 | 8.上锅烧水，等水开了放上刚才做好的蝴蝶，大概15分钟就可以出锅了 |
【蝴蝶馒头做法小贴士】
| 和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了 |
