黄豆花生卤猪脚,黄豆花生卤猪脚的做法 - 阳康菜谱网黄豆花生卤猪脚做法大全

昨天早上一直忙于做馒头最后做饭都没来得及了只好简单的做了这道卤猪脚了

【食材与调料】

【主料】猪脚400g

【辅料】油适量，盐适量，冰糖适量，耗油适量，酱油适量，八角适量，花生适量，黄豆适量

【制作步骤】

	1.花生和黄豆要提前浸泡
	2.把猪脚用开水棹下去腥味
	3.把猪脚和花生、黄豆一起入高压锅里
	4.加调料（盐、冰糖、八角、酱油、耗油、水）用高压锅压上10分钟即可
	5.最后的成品

【黄豆花生卤猪脚做法小贴士】

用高压锅直接卤水一定不要放多哦

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潮式焖猪脚

潮式焖猪脚，过程简单省心，只需要把调料和猪脚放入高压锅里煮熟即可。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品，女孩子经常吃还可润滑肌肤。