| 吃剩下的腊肉加点红菜苔炒炒，又是一道美味佳肴。腊肉很香，不过从健康安全角度考虑，腌制品还是少吃为妙。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉80g，红菜苔100g |
| 【辅料】蒜苗适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备红菜苔和蒜苗。 |
 | 2.炒过的腊肉。 |
 | 3.红菜苔洗净用手掰成段。 |
 | 4.辣椒、蒜苗切段。 |
 | 5.热好锅后，倒入腊肉翻炒。 |
 | 6.待肥肉透明加入红菜苔。 |
 | 7.炒至红菜苔变软。 |
 | 8.加入干辣椒。 |
 | 9.炒至辣椒香味溢出。 |
 | 10.加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。 |
【红菜苔炒腊肉做法小贴士】
| 因为腊肉在腌制的时候放了大量香料和盐，所以做这道菜不用放任何调味料就非常好吃，简单快捷美味！ |
