今天去买菜,看到这海参挺不错的,就买回来加鸡脚煲汤,汤非常的好喝,汤浓白鲜甜美味;海参入口即溶,那味觉太棒了,营养也超好的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪80g,排骨400g,海参150g |
【辅料】盐适量,姜片适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡脚去掉尖甲洗净. |
![]() | 2.海参洗净. |
![]() | 3.排骨洗净. |
![]() | 4.水开,排骨下锅氽水. |
![]() | 5.砂锅水开加入鸡脚和海参. |
![]() | 6.排骨氽水捞起也加入砂锅里. |
![]() | 7.再加入姜片. |
![]() | 8.盖上锅盖,大火煲开转小火慢煲2小时. |
![]() | 9.煲好加入适量盐调味即可. |
![]() | 10.鲜味的汤。 |
【海参鸡脚排骨汤做法小贴士】
烧开水下排骨氽血水. 鸡脚去掉尖甲,吃时候不会刮伤. |