| 海蛎是儿子的最爱,每次不是煎就是做汤,虽然做法单调了些,但是儿子依然是吃得津津有味. |
【食材与调料】
| 【主料】海蛎300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】花菜适量，盐适量，油适量，鸡精适量，蚝油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有的材料洗干净、切块准备好。 |
 | 2.海蛎加盐、糖、蚝油搅拌入味后，再加淀粉搅拌。 |
 | 3.锅里加油先煸炒花菜。 |
 | 4.接着放适量的清水烧开。 |
 | 5.水烧开后，再把海蛎慢慢的一个个放进去。 |
 | 6.待水再次开时，打入蛋花。 |
 | 7.最后调味即可。 |
【花菜海蛎汤做法小贴士】
| 1、海蛎入锅后别着急去搅拌，等水开后再搅拌，这样不会把淀粉给融入汤中，导致汤变成浓汤。 2、海蛎汤加点醋味道会更好哦~~ |
