| 花菜和猪肉是最常见的搭配了，而且一颗花菜它可有6大惊人功效呢！除了超高的维生素C，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，所以常吃花菜对身体健康也是有很好的帮助的！ |
【食材与调料】
【主料】花菜1个 |
| 【辅料】油2茶匙，盐2勺，酱油适量，蒜子2瓣，生粉2勺 |
【制作步骤】
 | 1.将洗干净花菜切好。备用 |
 | 2.猪肉切好后，加入生粉，，用手捏均匀。 |
 | 3.青椒切好后切成片状。 |
 | 4.蒜子切成碎。 |
 | 5.锅内加入水，花菜加入戳水，到花菜变软。 |
 | 6.锅内热油后加入猪肉翻炒。 |
 | 7.猪肉变白后加入酱油。 |
 | 8.倒入青椒翻炒片刻。 |
 | 9.加入盐。 |
 | 10.最后加入花菜和蒜子继续翻炒。 |
 | 11.盛起。 |
【花菜炒肉做法小贴士】
| 小贴士猪肉用生粉捏后会让肉吃起来更嫩一些，不过容易粘锅，所以炒肉时一定要用小火翻炒。 |
