黑白芝麻太极酥

黑芝麻可以乌发,而我最看重的是芝麻对于滋润肠道的效果,因为我们家有一个便便极其不利的小家伙,在满足他味蕾的同时,让他的小肚肚也更加舒服一点。今天是国庆节,祝大家节日快乐。

【食材与调料】
【主料】面粉100g,黑芝麻30g,白芝麻30g,糖粉50g
【辅料】油30ml,鸡蛋1个

【制作步骤】
黑白芝麻太极酥 1.黑白芝麻分别加入半份的糖磨成粉,粉的粗细度可以自己控制,口感也各有千秋
黑白芝麻太极酥 2.黑白芝麻粉分别加入半份的面粉和鸡蛋、油,适量的水揉成比较干硬的面团
黑白芝麻太极酥 3.分成等份,搓成直径1.5厘米的长条
黑白芝麻太极酥 4.黑白芝麻面团各一条,拧在一起
黑白芝麻太极酥 5.搓成长条,切半厘米至一厘米厚的片
黑白芝麻太极酥 6.排入烤盘,烤箱200度烤20-25分钟即可

【黑白芝麻太极酥做法小贴士】
最后入炉前表面可刷蛋液或不刷,对成品无影响
此饼干比较硬脆,牙不好的可以加入1.25ml的小苏打
成品变色不明显,温度掌握适当的情况下烤制时间不要超过25分钟

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