| 荷包蛋面条是一款简单营养的面条，很适合当早餐，面条吸收鸡蛋汤的鲜味，非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋225g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，虾皮适量，紫菜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入清水至烧开。 |
 | 2.加放面条煮开后转小火慢慢煮至断生。 |
 | 3.另一起锅热锅下油。 |
 | 4.将鸡蛋磕入锅中煎至两面金黄。 |
 | 5.在碗里加入酱油。 |
 | 6.加入料酒。 |
 | 7.加入少许盐。 |
 | 8.加放适量清水。 |
 | 9.将调料液倒入煎蛋锅中。 |
 | 10.中火煮开。 |
 | 11.另一碗里加入虾皮和紫菜。 |
 | 12.将荷包蛋和汤倒入碗中。 |
 | 13.加入面条，撒上葱花即可。 |
【荷包蛋面做法小贴士】
| 小贴士无 |
