| 荷包蛋是很美味又营养的早点。但是很多人都能够轻易的把蛋弄碎。其实这个荷包蛋也是有一定技巧的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜的鸡蛋 |
 | 2.一口奶锅 |
 | 3.把烧开的热水倒进奶锅里 |
 | 4.打入鸡蛋 |
 | 5.鸡蛋刚开始是沉在锅底的 |
 | 6.一会儿就会浮出很多蛋白 |
 | 7.盖上盖子，小火煮 |
 | 8.一会儿就会有气泡浮出来 |
 | 9.用勺子盛出来，用筷子试一试，中间硬硬的，而且呈现出很显现的黄色就可以出锅了 |
【荷包蛋做法小贴士】
| 鸡蛋要在水不太热的时候加进去 要用筷子试一试蛋黄是不是还是液体 |
