鸽子面,鸽子面的做法 - 阳康菜谱网鸽子面做法大全

鸽子洗干净，放入锅中焯水，将水倒掉，鸽子肉取出再洗净。开水煮鸽子，放入生姜，茶树菇，香菇。水煎上，小火慢炖2小时。放入菠菜及葱头，撒上盐巴。

【食材与调料】

【主料】鸽子1个

【辅料】茶树菇8个，香菇2个，菠菜1个，生姜3片，葱头半个

【制作步骤】

	1.鸽子从中间切开，分几块放入锅中。放入生姜。
	2.备好香菇，黑木耳，菠菜，葱头。
	3.将干的茶树菇备好。（干的耐放）
	4.煮好鸽子汤，将肉取出剁成肉沫。
	5.盒子肉沫与菜沫放入汤中煮，将手工挂面放入少许，撒入葱头及盐巴即可完成。

【鸽子面做法小贴士】

小贴士鸽子要掏干净。适合做完手术后的人食补。

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红菇煮鸡

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。