和谐家庭必须要学会做菜,给家人做一道美味的菜肴是一个主妇的职责。今晚我给家人做的这个菜是喼汁鸡中翅,带点儿酸酸的味道,开胃下饭,而且受到了老公的给力赞扬呢,说我做得不错! |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅10只 |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,喼汁适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅提前用盐腌制,准备好一点姜片。 | |
2.烧红锅后下油。 | |
3.加入鸡翅。 | |
4.不断翻炒。 | |
5.倒出多余出来的鸡油。 | |
6.加入适量的喼汁。 | |
7.加入适量的酱油。 | |
8.加入适量的水,煮鸡翅。 | |
9.加入3勺糖。 | |
10.继续加入喼汁调味。 | |
11.慢火煮。 | |
12.盖锅煮5分钟左右。 | |
13.汁收得差不多就行了。 | |
14.装入碟子!完成 |
【喼汁鸡中翅做法小贴士】
1.鸡中翅要提前腌制,想更美味可以用小刀在上面划几下。2.煮的时候想酸一点的话,多放点喼汁,少点糖。3.不要把所有汁都煮干,留点汁拌着鸡翅吃更美味! |