高颜值的补血补钙浓汤,高颜值的补血补钙浓汤的做法 - 阳康菜谱网高颜值的补血补钙浓汤做法大全

初见甜菜根，不但被它鲜艳的颜色所吸引，而且还有丰富的营养价值，特别是具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是女性和食素者补血的最佳自然营养品，这般貌美又营养的食材怎么能轻易错过呢。甜菜根带有一股浓浓的土腥味，榨汁也好，凉拌也罢，味道不怎么让人能愉快地接受。但加入了鹰嘴豆和牛奶，不但掩饰了它的土味，还带着淡淡的奶香和丝丝的清甜流连于唇齿之间，让人回味无穷。就这样，浓郁乡土气息的甜菜根，华丽丽地变成高颜值的补血补钙浓汤。

【食材与调料】

【主料】甜菜根250g

【辅料】淡奶油适量

【制作步骤】

	1.材料备好。
	2.甜菜根去皮切片，鹰嘴豆隔夜泡发好。
	3.煮锅里放入鹰嘴豆，加入适量的水。
	4.然后放入不锈钢隔层。
	5.再放入甜菜根片。
	6.盖上盖子，大火将甜菜根片蒸软，鹰嘴豆煮软。
	7.40分钟后，打盖开盖子，筷子能插入甜菜根片就好了。
	8.取出甜菜根片和鹰嘴豆（鹰嘴豆留几粒用来装饰）。
	9.放凉后放入料理杯里，加入脱脂奶。
	10.用料理机打成细腻浓汤。
	11.然后倒入碗中。
	12.滴入五滴淡奶油。
	13.用果叉沿顺时针方向画个圆圈，拉成花型，然后中间放入三粒鹰嘴豆点缀，瞬间就美美啦。