| 做了两次绿豆糕，还算成功的。做糕点的还只有这款模具，不想卡通都只有卡通了。年轻的女孩同事怪我：做个绿豆糕还这么可爱，又不给我留一个，真坏！呵呵，我一共拢总才做六个，怎么分都分不够的。所以啊，这次做了25个，但也不能人人都尝到。我没能买到绿豆粉，就用家里现有的绿豆来做了。也好将这些陈绿豆消灭了，但颜色没有新绿豆好看。味道倒是蛮受欢迎的。没有像其他美食之星那样炒啊炒，据说炒到最后很累的。于是，我就想怎么做能省力些，我这人手一点没劲的，多用点点力就手酸。我两次都是用高压锅煮熟后，用粉粹机充分打细，用微波炉烘干，挺省力的。没有任何防腐剂等添加剂，安全放心还蛮好吃的哦 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆500ml |
| 【辅料】白糖适量，桂花糖适量，橄榄油少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆没有浸泡，淘洗500毫升（用量勺量取的但没称），大概两小碗。 |
 | 2.直接入高压锅，加水平没过绿豆少许 |
 | 3.盖盖高压煮熟，几乎水干。 |
 | 4.倒出熟绿豆用粉碎机粉碎，次数多几次，细腻程度直到自己满意。共两盘，只拍了一盘。 |
 | 5.装入微波炉专用的盘子铺平，进微波炉一至两分钟一次地操作 |
 | 6.撒入白糖搅拌后再进微波炉一分钟一次地操作 |
 | 7.有点干了时，滴入橄榄油搅拌后再进微波炉一分钟一次地操作 不喜欢油的可以不加橄榄油哦。加了口感滋润些。 |
 | 8.加入白糖腌制的桂花糖搅拌后再入微波炉 |
 | 9.直到感觉搅拌比之前厚实了，取出后让它自然凉透。凉透后会比较干一些。 |
 | 10.模具刷上香油，盘底也刷香油，压出自己喜欢的样子，我只有哆啦A梦的模具。我的绿豆糕就这样一个个做成的。 |
【桂香绿豆糕做法小贴士】
| 没有微波炉可以用炒锅炒干。 用微波炉心不要急，多进出几次，多搅拌观察，直到感觉搅拌比之前费力就可以停。凉透后会比较干一些。 |
