有汤有面有肉有紫菜有虾皮有海米,内容还算丰富啦~~乍暖还寒时候,来一碗,早上出门上班,是多合适的早餐啊 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮200g |
【辅料】肉馅适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,海米茸适量,紫菜适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
1.肉馅加入葱姜末盐鸡精和海米茸,加入适量的水搅拌上劲。准备一小碗水 | |
2.梯形的馄饨皮,把肉馅放在窄的那一边 | |
3.卷一圈,两头抹一点水 | |
4.扭一下粘起来 | |
5.先包这么多,煮起来,再包剩下的 | |
6.煮馄饨的时间,拿空碗一只,放适量海米,紫菜末,盐,鸡精 | |
7.这是提前炖的一锅排骨, | |
8.舀出一大勺排骨汤倒进盛馄饨的碗里 | |
9.煮好的馄饨捞出放进碗里,搅拌匀,开始吃吧~~~~~~~ |
【骨汤馄炖做法小贴士】
这个包法师大馄饨的包法,小馄饨直接填馅,然后狠狠一捏就可以了 |