对于一个家庭主妇来说一年一月一天为家人做各种美食,平常的家常菜,来客时宴客的宴客菜,心情好的时候有时也会发挥新的创意新的菜肴。有时候材料十足,做得复杂,有时候配料简单,做得快手,但无论哪一种做法,都是那么回味无穷。家常菜虽然简单,但绝对不失美味。现在的季节吃蒜苗正当时,就用蒜苗炒了这盘蒜苗炒香肠,蒜香味浓好吃开胃。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗200g,香肠250g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒适量,生抽适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.食材:香肠,蒜苗,辣椒 | |
2.辣椒切丝,蒜苗切段,香肠切片 | |
3.烧油先炒蒜苗 | |
4.放点盐 | |
5.炒断生 | |
6.放进香肠 | |
7.淋上生的炒匀 | |
8.再放点十三香炒匀装盘 |
【干烧蒜苗香肠做法小贴士】
小贴士先将蒜苗炒入味再放进香肠。 |