桂肉纸杯蛋糕,桂肉纸杯蛋糕的做法 - 阳康菜谱网桂肉纸杯蛋糕做法大全

源于蛋糕里添加了桂圆肉，这款蛋糕不但更加香甜，而且营养更丰富，口感也不错。感觉制作方法比做海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕等要简单些。美味又简单，营养又保健是懒人版的饮食追求。

【食材与调料】

【主料】黄油 80g，牛奶 80g，细砂糖120g，低筋面粉200g

【辅料】桂圆肉适量，泡打粉适量，鸡蛋适量

【制作步骤】

	1.称好所需要的食材。
	2.将桂圆肉切成小块。
	3.黄油软化后，加入细砂糖。
	4.用打蛋器打发，至体积蓬松即可。
	5.加入打散的鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。分2次加，加第一次打发至鸡蛋与黄油完全融合后再加下一次。
	6.筛入低筋面粉和泡打粉。用橡皮刮刀翻拌均匀。
	7.加准备好的桂圆肉。翻拌均匀。
	8.倒入牛奶，继续用刮刀翻拌。
	9.翻拌好的面糊。
	10.纸杯摆入烤盘。
	11.把面糊装入纸杯，7分满。
	12.烤盘放入预热好的烤箱，上下加热，170度，烤18分钟左右。
	13.表面金黄即可。