| 剩米饭神马哒，一般都是用来蛋炒饭，今天就做个果仁的香脆可口，完全不一样的味道。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，白糖适量，花生米少许，芝麻少许，葡萄干少许 |
【制作步骤】
 | 1.熟得到花生米少许 |
 | 2.脱皮的白芝麻少许 |
 | 3.葡萄干少许 |
 | 4.剩米饭一碗，捏散开 |
 | 5.花生搓去红衣，一分为二 |
 | 6.锅里加少许油，把花生炒黄 |
 | 7.加入芝麻炒黄 |
 | 8.要快速翻动，用小火，芝麻一变黄就加入米饭， |
 | 9.米饭炒至干爽一粒粒，加入葡萄干，翻匀，加少许白糖，翻匀即可出锅。 |
【果仁炒饭做法小贴士】
| 小贴士米饭要用隔夜饭，入锅前抓散 果仁炒起来速度要快，一定不能炒糊了，否则炒饭会有苦味 |
