枸杞叶瘦肉汤

来广州后才知道枸杞叶这东西,枸杞叶富含多种微量元素和氨基酸,所以很受大家的喜爱,广东人经常用来下汤

【食材与调料】

【主料】枸杞叶50g,瘦肉100g,嫩豆腐一块
【辅料】油适量,生抽适量,盐适量,葱一根

【制作步骤】
枸杞叶瘦肉汤 1.温油爆香葱头
枸杞叶瘦肉汤 2.倒入清水,嫩豆腐切块放入煮滚
枸杞叶瘦肉汤 3.瘦肉切片,加入少许生抽和淀粉抓匀
枸杞叶瘦肉汤 4.水滚两三分钟后依次放入瘦肉
枸杞叶瘦肉汤 5.煮滚后倒入枸杞叶,淋上少许油,再次煮滚两三分钟后调味出锅
枸杞叶瘦肉汤 6.装碗!

【枸杞叶瘦肉汤做法小贴士】
小贴士枸杞叶后面放,滚几下就能吃了

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