| 山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。可补肾强身，益气补气，止咳定喘，增强抵抗力，益智健脑，减肥美容等作用。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖。小米有健脾养胃，滋阴养血、清热解渴等功效，是非常养人的健康食品。这三样食材搭配在一起可以起到较好的保健养生功效，这次用破壁机做成细腻的米糊能令人体更好的吸收营养。 |
【食材与调料】
【主料】枸杞40g |
| 【辅料】清水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，山药不用很多就能使做出的米糊很粘稠。 |
 | 2.小米和枸杞洗净浸泡一会，也可以不用。山药洗净削皮切块，这是有点发紫色的品种。 |
 | 3.把三种食材放入破壁机玻璃杯中。 |
 | 4.倒入1000ml清水，用偏热的水能缩短加热时间。 |
 | 5.盖好盖子将搅拌杯放在机座上，接通电源，选择“米糊”键启动即可。 |
 | 6.这是中途工作中的状态。 |
 | 7.约二十多分钟米糊就做好了。 |
 | 8.加适量冰糖或白糖味道香甜细滑，原味的也可以，是一款非常营养健康的养生米糊。 |
【枸杞山药米糊做法小贴士】
| 小贴士小米和枸杞也可以不用提前浸泡。 破壁机做出的米糊很细腻不用过滤。 |
