前几天儿子要吃南瓜,买了一个还剩了些,今天晚上熬些粥来喝。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。大家要多多食用哦。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜400g,大米300g |
【辅料】枸杞子适量 |
【制作步骤】
1.首先准备材料:大米,南瓜,枸杞。 | |
2.米洗净,南瓜洗净切块,枸杞泡软洗净。 | |
3.把南瓜和大米洗净加水放入压力锅按熬粥键。 | |
4.报警响后稍微闷一会,开盖。 | |
5.把枸杞放入,搅拌均匀. | |
6.OK,出锅. |
【枸杞南瓜粥做法小贴士】
熬粥主要是放水要适量,个人爱好不等,爱喝稠的就水放少些,爱喝稀点的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入,稍烫一下就好了。再就是报警响后就开锅,要小闷一会,这样大米才会烂透,否则大米会发硬。 |