| 夏天到了，炎热使人心燥，口渴。苦瓜味苦消暑，还有枸杞子清肝明目，苦味回甘。配米饭一块吃，配馒头一块吃，都行，搭配凉面更美味。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜1个，枸杞1两 |
| 【辅料】蒜5颗，食用油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.枸杞子热水浸泡。 |
 | 2.苦瓜切开，去籽囊。 |
 | 3.苦瓜切片。 |
 | 4.蒜头用菜刀拍爆表皮。 |
 | 5.蒜头切碎 |
 | 6.炒蒜茸 |
 | 7.放苦瓜同炒 |
 | 8.加枸杞子同炒，加少许水 |
 | 9.装盘出品 |
【枸杞苦瓜做法小贴士】
| 小贴士枸杞子要用热水浸泡 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【枸杞苦瓜做法小贴士】
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