咕咾肉

咕咾肉一直是女儿的最爱,酸中带甜,小孩子喜欢吃。星期天在家做了一盘,小孩看了高兴,吃得开心。

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉250g
【辅料】番茄酱适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,面粉3勺

【制作步骤】
咕咾肉 1.先用盐,料酒,定粉腌制肉条。
咕咾肉 2.加入鸡蛋,拌匀,再加入面粉拌匀。
咕咾肉 3.起油锅,放入肉条中小火炸。
咕咾肉 4.炸至金黄捞出。
咕咾肉 5.开吃吧。

【咕咾肉做法小贴士】
小贴士肉条炸好之后,把油倒出,再倒入番茄酱,加入小量水,白砂糖,烧开,倒入炸好的肉条,讯速翻炒一下,看到肉条全部裹上酱就好了,出锅。

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辛宝霞 辛宝霞
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