| 蛤蜊有很多种，我买的这种炒着吃的话不好吃，就做汤比较好，还有白灼也好，我不太很喜欢白灼的，所以就拿一点来做汤了，跟冬瓜一起很鲜美，夏天喝也还能下火呀~ |
【食材与调料】
| 【主料】蛤蜊100g，冬瓜200g |
| 【辅料】瘦肉50g，盐1勺 |
【制作步骤】
 | 1.蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。 |
 | 2.一点瘦肉切成丝。 |
 | 3.锅内热水，水开后倒入冬瓜。 |
 | 4.水再开后加入瘦肉。 |
 | 5.瘦肉煮熟后加入蛤蜊。 |
 | 6.水再开锅就熟了，加盐调味即可。 |
【蛤蜊冬瓜汤做法小贴士】
| 蛤蜊放入水内一开口就可以了~就关火，煮的太久就不鲜美了~口感也不好，汤也不好喝了~里面的蛤蜊捞出来蘸豉油吃很美味~ |
