甘蓝菜水饺,甘蓝菜水饺的做法 - 阳康菜谱网甘蓝菜水饺做法大全

本来不喜欢吃甘蓝菜，平常也很少买，这是第一次用甘蓝菜包饺子，只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜，没办法全家人也得跟着一块吃，出乎意料的是饺子的味道非常好，由于菜里面加了一点芹菜，因此口味有点象白菜又多了点芹香。

【食材与调料】

【主料】面粉1000g，甘蓝菜800g，猪肉泥400g

【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，大葱适量，大姜适量，面酱适量，酱油适量，香油适量，味精适量

【制作步骤】

	1. 先把面粉加适量的凉水揉成面团，我图省力气，放在面包机里面揉了几下。
	2. 剁菜，把甘蓝菜剁碎。
	3. 芹菜也要切细再剁一下。
	4. 葱姜切碎。
	5. 把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
	6. 搅成饺子馅。
	7. 把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
	8. 擀饼
	9. 放上馅
	10. 对折后用食指把饺子边圈起来，两个拇指从上面两边用力按一下。
	11. 即成饺子
	12. 把包好的饺子摆好，留出空隙防止沾在一起。
	13. 锅里加水烧开，放入饺子大火煮，快熟的时候火稍慢一点，看着饺子皮涨鼓起来即熟。
	14. 装盘上桌开饭。