【食材与调料】
【主料】干豆腐1张,肉末70g,盐1g,葱4g,姜4g,生抽5g,油10g,淀粉15g,水15g,耗油4g |
【制作步骤】
![]() | 1.葱姜切沫,放在肉沫里,把馅搅拌均匀 |
![]() | 2.把干豆腐切成两半 |
![]() | 3.把肉馅卷进干豆腐里,卷紧 |
![]() | 4.锅中坐油,烧到5成热即放入干豆腐卷煎至金黄捞出即可 |
![]() | 5.出锅啦 |
【干煎肉末干豆腐卷做法小贴士】
【主料】干豆腐1张,肉末70g,盐1g,葱4g,姜4g,生抽5g,油10g,淀粉15g,水15g,耗油4g |
![]() | 1.葱姜切沫,放在肉沫里,把馅搅拌均匀 |
![]() | 2.把干豆腐切成两半 |
![]() | 3.把肉馅卷进干豆腐里,卷紧 |
![]() | 4.锅中坐油,烧到5成热即放入干豆腐卷煎至金黄捞出即可 |
![]() | 5.出锅啦 |