| 很好吃的一道冬季小零食，香甜可口还很有营养，我家小妞也很爱吃呢 |
【食材与调料】
【主料】白芸豆200g，麦芽糖100g |
| 【辅料】干桂花10g |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.白芸豆清洗干净，用清水泡发两天至完全泡发（中途换水一次） |
 | 3.白芸豆漂洗干净，倒入砂锅中，加入一锅清水 |
 | 4.砂锅置于火上，大火烧开转小火炖煮1小时 |
 | 5.关火后焖半小时，至芸豆酥烂 |
 | 6.炒锅里放1小杯水 |
 | 7.加入100克麦芽糖 |
 | 8.小火加热至麦芽糖融化 |
 | 9.加入干桂花，小火熬煮至冒泡，这时糖桂花（桂花酱）即成 |
 | 10.将煮烂的芸豆放入 |
 | 11.翻炒均匀，至芸豆上裹满糖汁和桂花即可 |
【桂花芸豆做法小贴士】
| 小贴士1、白芸豆个头大不好煮，要提前泡发，我泡了两天 2、若是没有麦芽糖，可用冰糖代替 |
