为了让家人日常能享用到健康饮品,我也是学着配做一些健康饮品。美食圈里这二个月刮着酸梅汤的风,那色泽美的诱人,不喝就那样子想着名,看着那色泽,就觉得透心凉。酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。我这次也没有去称量食材的用量,只是用碟子装了一下,味浓就兑冰块,味淡的话就直接放凉饮用。 |
【食材与调料】
【主料】酸梅汤料包1份 |
【辅料】干桂花适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.备好如图所用食材及养生壶。 | |
2.除冰糖,桂花外,其它食材全都入养生壶杯里面。 | |
3.泡洗一分钟左右,将食材过滤到茶格里面。 | |
4.然后养生壶杯里重新加水。 | |
5.然后将泡洗好的食材加至杯体里,再将盖子紧盖在壶上,这一款茶盖有密封圈,所以要对准位置哦。 | |
6.然后选择煮茶模式,将食材煮至出味。 | |
7.茶水煮好之后,将茶水倒在水壶里,然后养生壶里重新加水煮茶。 | |
8.最后要喝的时候加入冰糖及桂花即可。 | |
9.放至温热就可以美美享用啦。 |
【桂花酸梅汤做法小贴士】
小贴士这款茶可以重复煮至味淡,不是煮一次得。 |