今晚是平安夜,做一道甜点。等儿子写完作业,给他来个惊喜。 |
【食材与调料】
【主料】红枣120g,糯米粉100g |
【辅料】蜂蜜适量,桂花糖适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.红枣备用 | |
2.洗净备用 | |
3.糯米粉倒入碗内 | |
4.添加白糖 | |
5.倒入清水 调匀 | |
6.和成小面团 | |
7.把面团取一小块,搓成长条 | |
8.面团放入红枣上 | |
9.面团塞入大枣中间,压实 | |
10.摆盘 | |
11.蜂蜜 桂花糖 倒入碗内 | |
12.倒入清水调匀 | |
13.倒入桂花蜂蜜水 | |
14.大火 蒸制 10分钟 | |
15.成品 |
【桂花糯米枣做法小贴士】
糯米枣晾凉再吃很劲道。 |