这几天别人放假,我天天忙加班,好不容易今天恢复正常了,孩子却又上学了,早上想稍微多睡会,就只好给宝宝准备一款简单的早餐。这款桂花年糕搭配一碗白粥,花的时间不过五分钟,宝宝今儿个的早饭就给打发了。方块状年糕是本地冬季常见的年糕,比之盛名在外的条状年糕,质地要松软一些,煮熟后也较粘糯,最常见的吃法,是煮粥的时候,放些在粥里同煮。因为质地较松软,所以无论是煮、煎的时候都不需要太长,吃时配以白糖,口感非常好。 |
【食材与调料】
【主料】块状年糕50g |
【辅料】糖桂花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将半匙糖桂花放入半碗开水中,水还可以再稍微多点 |
![]() | 2.搅拌均匀 |
![]() | 3.将年糕放入保鲜盒中 |
![]() | 4.将调好的糖桂花水均匀的浇在年糕上,我是用调羹浇的 |
![]() | 5.盖上盖子,送入微波炉2分钟即可 |
![]() | 6.微波好的年糕,我饿了,先吃了一块呢,装盘,然后将汁水浇在年糕上即可,如果嫌不够甜,还可以蘸着糖吃 |
【桂花年糕做法小贴士】
块状年糕比条状的容易熟些,此做法仅适用于块状年糕 可根据数量酌情增减微波时间 |