桂花鸡蛋汤圆

我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆

【食材与调料】

【主料】汤圆200g,鸡蛋2只
【辅料】冰糖75g,糖桂花适量,料酒适量

【制作步骤】
桂花鸡蛋汤圆 1.食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花
桂花鸡蛋汤圆 2.在鸡蛋中加适量的料酒。
桂花鸡蛋汤圆 3.打成蛋液,待用。
桂花鸡蛋汤圆 4.在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖。
桂花鸡蛋汤圆 5.煮开煮至冰糖融化。
桂花鸡蛋汤圆 6.接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。
桂花鸡蛋汤圆 7.然后,合入蛋液翻动一下。
桂花鸡蛋汤圆 8.最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。

【桂花鸡蛋汤圆做法小贴士】
小贴士随意做

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刘平 刘平
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