| 美味的疙瘩汤，做法简单，用料十足，可以根据个人喜好随意的加入辅料，做个老人、孩子吃正合适，就是早上起来，也可以做一碗充作早饭，热热的汤面，让你一上午都胃暖暖的，精力十足。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，香肠半根，鸡蛋2枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，小油菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小油菜洗干净切段备用 |
 | 2.想成切小滚刀块备用 |
 | 3.葱姜适量切碎备用 |
 | 4.取适量面粉慢慢加水和成疙瘩状 |
 | 5.锅内刷干净倒入少许色拉油 |
 | 6.油热后放入葱姜碎炒香 |
 | 7.倒入适量开水，把香肠、油菜放入锅内，加入适量酱油调味，打入2枚鸡蛋 |
 | 8.锅开后把面疙瘩用手淋入锅内 |
 | 9.煮3-5分钟，最后放入精盐即可 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士1.面疙瘩在炸锅添水后和就可以，不然时间长了可能粘在一起 2.淋入面疙瘩时一定要分散开放入，不能一股脑的倒进去，不然都粘在一起，成面饼了 |
