最近山楂上市了,但是岩总是嫌很酸,不愿意吃啊,忽然想到果丹皮 |
【食材与调料】
【主料】山楂800g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.山楂去核 | |
2.加入糖 | |
3.放入锅中煮熟,记住要不停的搅拌,免得粘锅 | |
4.晾凉 | |
5.放入搅拌机,搅碎 | |
6.果酱摊在铺好锡纸的烤盘内,抹平 | |
7.放入烤箱,100度,50分钟 | |
8.掌握的火候还是不好,颜色有点深 | |
9.凉后小心地从锡纸上将整张果皮揭下来,切掉四周不整齐的边缘,随自己喜欢卷成卷,用保鲜膜包起来即可。为了孩子好吃,我包的小的 |
【果丹皮做法小贴士】
1.放入糖以后要不停的搅拌,否则粘锅 2。放入烤箱后的温度最好在100度以内,3-4小时,颜色应该就没这么深 |