【食材与调料】
【主料】麻叶一斤，水适量，盐适量，蒜头两三个 |
| 【辅料】普宁豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.水加入锅内加盐煮开，盐根据水多少下，至水咸了为止，菜的咸淡就靠这盐开水上味，根据个人喜好把麻叶烫开或者稍微煮下至水变色，然后捞起待用 |
 | 2.锅内下油至六分热，蒜头切碎下锅爆香 |
 | 3.麻叶放入锅内翻炒 |
 | 4.加入普宁豆瓣酱再翻炒均匀 |
 | 5.成品出锅 |
【广东麻叶做法小贴士】
| 小贴士之所以所有材料都写适量一是根据个人喜咸喜淡添加，再者盐和水也可以各自调节，麻叶可以分开来煮开 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【广东麻叶做法小贴士】
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