果醋藕片

吃莲藕对身体有好多益处,其中有清热凉血 的作用,莲藕我会经常给孩子吃,他很容易发热流鼻血,针对流鼻血很有帮助。

【食材与调料】
【主料】莲藕400g
【辅料】果醋适量,冰糖适量,柠檬片适量

【制作步骤】
果醋藕片 1.把莲藕皮消掉之后,切成薄片,用清水洗净,沥干水分。
果醋藕片 2.锅内清水大火烧开
果醋藕片 3.烧开之后,放入藕片绰水1分半钟。
果醋藕片 4.捞起,沥干水飞之后放入凉开水中,加入冰块过凉2分钟,这样的藕片吃口很脆。
果醋藕片 5.自己酿制苹果醋,半碗。
果醋藕片 6.把过凉的藕片浸入果醋中,再兑一些凉白开水进去,浸末藕片。再加一小块冰糖,一片柠檬片。放进冰箱冷藏2小时以后再吃。
果醋藕片 7.装盆

【果醋藕片做法小贴士】
果醋兑白开水比例3;1,吃完藕片,不要倒掉果醋哦,再兑白开水还可以吃的,美容养颜的哦,

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