| 杏鲍菇 又名刺芹菇。原产亚热带草原-沙漠地带。杏鲍菇菌肉肥厚，质地危嫩，味道鲜美，口感极佳，被称为“平菇王”，具有杏仁香味。杏鲍菇是具有“天然、营养、保健”3种特征的18种珍稀食用菌之一，对慢性胃炎的治疗有着非常好的帮助！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，干辣椒1个，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内放油烧热 |
 | 2.放入杏鲍菇翻炒 |
 | 3.将杏鲍菇水分煸干，煸至颜色发黄将杏鲍菇盛出 |
 | 4.锅内放少许油烧热 |
 | 5.放入洋葱煸出香味 |
 | 6.放入煸好的杏鲍菇，继续翻炒，并加入适量调味料煸干即可出锅 |
【干煸杏鲍菇做法小贴士】
| 这道菜不能加一滴水啊 |
