香甜可口,全家人都很爱吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉500g,黄瓜一根,胡萝卜一根,葱适量 |
【辅料】糖适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.1:鸡胸肉洗净切丁备用,黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净切丁 | 2.2:鸡丁放入小盆中加入料酒,盐淀粉抓匀备用 | 3.用一个小碗调汁,碗中放入少量盐,糖料酒酱油(用量根据自己喜好)搅拌均匀 | 4.起锅坐油,稍微少放点油,油热倒入鸡丁煸炒,鸡丁变色加入葱段继续煸炒,倒入碗汁超超,放入胡萝卜继续炒两分钟,放入黄瓜炒几下,倒入淀粉水收汁,出锅装盘! |
【宫保鸡丁做法小贴士】