| 干煸豆角（低油版） |
【食材与调料】
【主料】豆角500g |
| 【辅料】蒜3粒，姜适量，酱油适量，干辣椒适量，花椒适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净掰成段 |
 | 2.开水焯熟 |
 | 3.过凉水，冷却 |
 | 4.控干水分 |
 | 5.辅料准备 |
 | 6.锅放油，烧热，下入豆角，翻抄 |
 | 7.翻炒到豆角表面打褶 |
 | 8.锅中用油爆香花椒，姜片 |
 | 9.出香味儿，加入辣椒翻炒 |
 | 10.加入蒜沫，翻炒均匀 |
 | 11.撒盐，出锅装盘 |
【干煸豆角做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【干煸豆角做法小贴士】
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