粉蒸肉

在超市买了包粉蒸肉的调味料,用来做粉蒸肉最合适不过了,底下垫了一层土豆片,蒸出来的肉很嫩,土豆也很烂,好吃。

【食材与调料】

【主料】五花肉400g
【辅料】水适量,盐适量,鸡精适量,土豆1个,粉蒸肉调味料适量

【制作步骤】
粉蒸肉 1.五花肉洗净,切小块。
粉蒸肉 2.加入适量盐和鸡精调味。
粉蒸肉 3.土豆洗净,去皮切片,垫于盘底。
粉蒸肉 4.加入适量粉蒸肉调味料,搅拌,使五花肉均匀的沾上调味料。
粉蒸肉 5.将沾上调味料的五花肉摆放于土豆上。
粉蒸肉 6.锅里加适量水,蒸15分钟左右。
粉蒸肉 7.最后撒上葱花即可。

【粉蒸肉做法小贴士】
小贴士五花肉要均匀的沾上调味料,底下的材料也可随自己喜好更换。

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陈颖 陈颖
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