| 粉蒸肉，上班的时候，经常见到我们老总自带的饭盒有粉蒸肉，我们总是打趣他：老婆的拿手菜就粉蒸肉啊 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脸肉250g，蒸肉米粉1包 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，生粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脸肉，土豆，蒸肉米粉 |
 | 2.瘦肉切块 土豆去皮也切块 后来发觉切片会更好。 |
 | 3.肉块用生抽，糖，生粉，油腌制15分钟。 |
 | 4.土豆铺在盘底 |
 | 5.腌好的肉块倒入半包蒸肉米粉，适量水拌匀。 |
 | 6.拌了蒸肉米粉的肉块铺在土豆上面，电饭煲煮饭时放进蒸架一起蒸。 |
 | 7.饭好跳闸，蒸肉也会跟着蒸好。 |
 | 8.蒸好 撒点葱花 |
【粉蒸肉做法小贴士】
| 拌蒸肉米粉时加适量水，否则蒸出来会很干。 |
