| 在云南的时候吃过粉蒸肉，味道非常好，所以一直想尝试自己做一下，自己做的蒸肉粉，味道可能差点，口感有点粗 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，肉片300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸肉粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将锅里的水烧干 |
 | 2.将江米放入锅中翻炒至江米变黄 |
 | 3.焯好的糯米 |
 | 4.将大米放入锅中也翻炒至大米变成金黄色 |
 | 5.正在炒至的大米 |
 | 6.将炒好的糯米和大米放入到料理机中打碎 |
 | 7.打碎的糯米粉和大米粉 |
 | 8.削好皮的土豆 |
 | 9.将土豆切成滚刀块 |
 | 10.将肉片切换成加入酱油、盐腌制好 |
 | 11.讲肉裹上蒸肉粉，土豆放入底部加入少量的水，然后放在屉上蒸 |
【粉蒸肉做法小贴士】
| 小贴士可以去超市买蒸肉粉，那样味道会好很多！！ |
