粉蒸玫瑰萝卜丝,粉蒸玫瑰萝卜丝的做法 - 阳康菜谱网粉蒸玫瑰萝卜丝做法大全

粉蒸菜可以说是我家饭桌上的主打菜了。四季鲜蔬，基本上都用粉蒸做过。粉蒸菜最大限度的保留了蔬菜的营养，口感微咸鲜美，清香味浓。既不油腻，又容易消化，尤其适合中老年人食用。平平常常的白萝卜，也是我喜欢的蔬菜之一。炖煮、清炒、凉拌，变着花样来调口味，但最钟爱的还是粉蒸萝卜丝。普普通通的萝卜丝，在冬季水分很足、很甜，无需加水调制米粉！调入鲜甜可口的玫瑰腐乳，让简单的菜品口味变得不简单！一碗粉蒸萝卜丝，鲜咸可口，吃了还不容易长肉肉，你也可以试试哦。

【食材与调料】

【主料】白萝卜50g，蒸肉粉50g，玫瑰腐乳1块

【辅料】香葱适量，大豆油4勺，黑胡椒粉2勺，芝麻油1勺

【制作步骤】

	1.准备好新鲜白萝卜和香葱。
	2.准备好自制蒸肉米粉。
	3.准备好玫瑰腐乳。
	4.将腐乳连汁一块放入米粉中；加入油、黑胡椒粉、盐拌匀。
	5.萝卜洗净，擦成细丝；香葱切细粒。
	6.萝卜丝连同萝卜汁一道倒入米粉中。
	7.拌匀；静置20分钟，让其融合、入味。
	8.萝卜丝放入锅中，隔水蒸20分钟。
	9.蒸好的粉蒸萝卜丝，淋上芝麻油。
	10.最后再撒上葱粒即可。