| 因为平时只有一个人吃饭，基本上做菜都是快手菜 |
【食材与调料】
【主料】腐竹两根，腊肉两根 |
| 【辅料】蒜苗四根，豆瓣酱适量，油适量 |
【制作步骤】
| 1.把腐竹剪成一段段泡水发软，因为我是上夜班的所以都是早上泡水晚上起来直接就可以下锅了 | 2.把腊肠切片，青椒切片，蒜苗切段 | 3.锅里放油，放腊肠炒一会再放豆瓣酱，因为腊肠会出油所以很少油就够了 | 4.放入腐竹翻炒两分钟，加一点水焖干后放蒜苗，青椒翻炒两分钟左右 | 5.放酱油翻炒，上桌 |
【腐竹炒腊肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【腐竹炒腊肉做法小贴士】
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