腐竹炒粉丝

以前每次回家,妈妈总会炒这道家常菜给我们吃,简单但又不失美味,尤其是粉丝QQ弹弹,超级好吃。

【食材与调料】

【主料】腐竹100g
【辅料】生抽适量,耗油适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
腐竹炒粉丝 1.将粉丝用温水浸泡10分钟。
腐竹炒粉丝 2.腐竹用剪刀剪成5cm左右的段子,然后用温水浸泡10分钟。
腐竹炒粉丝 3.锅热油,放入蒜子煸香。然后放入腐竹快速煸炒。
腐竹炒粉丝 4.接着放入粉丝煸炒。
腐竹炒粉丝 5.加入少许盐,生抽,耗油煸炒。
腐竹炒粉丝 6.拌匀即可出锅享用。

【腐竹炒粉丝做法小贴士】

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