| 现在玩Ins的人很多，甚至之前有一次Ins系统崩溃传不了照片引发了一系列惨案，很多人看着已经买回来的食物发愁！难道真的要我把这个卡路里这么高的东西吃下去吗，拍不了照片今天这钱白花了！今天，向大家介绍超简单的手工Ins翻糖饼干，适合送给身边的Ins达人哦，还会显得你心灵手巧呢。 |
【食材与调料】
【主料】无盐黄油60克，糖50克，盐8/1小匙，植物性奶油25ml，低筋面粉60克，全麦面粉65克，翻糖若干块 |
【制作步骤】
 | 1.把低粉和全麦粉混合均匀后过筛。 |
 | 2.先软化黄油，然后打蛋器搅拌，等黄油变成乳霜状后，加入细砂糖搅拌，再加入盐拌匀。 |
 | 3.分次倒入蛋液（或鲜奶油），拌匀。 |
 | 4.加入过筛的低粉、全麦面粉，用刮刀或者刮板拌匀。过程中，慢慢地搅动搅拌盆，由内向外按压面团。 | 5.将面团揉成一团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少30分钟-1小时。 |
 | 6.取出面团，放在撒了干粉的案板或者调理台上，用手轻轻肉畜能塑性的软度，再用擀面杖擀3mm厚的面皮。 |
 | 7.取出面皮，用饼干模型压模，排入铺油纸的烤盘中，烤箱170°预热，烘烤10-15分钟，饼干完成！ |
 | 8.这是上一个的附图 |
 | 9.好啦，有趣的部分来啦！这是个秘密武器，其实就是将多个颜色的翻糖，摊成薄片，切割，组合...嫌自己做饼干麻烦的亲可以从这一步开始哦。 |
 | 10.上一张图的附图 |
 | 11.成功！ |
【翻糖饼干做法小贴士】
