| 我和老公都非常爱吃虾，无论白灼还是红烧，还是清蒸，都非常喜欢，今天配了些粉丝来蒸，虾子的鲜甜都渗透到粉丝中了非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜3颗，虾200g ，粉丝2把，葱3g |
| 【辅料】香油适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾剪掉头部的剑 |
 | 2.剪掉尾部中间的剑 |
 | 3.蒜切末 |
 | 4.粉丝冷水泡开 |
 | 5.中间剪断 |
 | 6.放入盘中 |
 | 7.将虾排放在粉丝上 |
 | 8.撒蒜末，撒少量的水 |
 | 9.放入上汽的蒸锅中蒸7分钟 |
 | 10.葱切葱花 |
 | 11.蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油，撒葱花，倒入香油即可 |
【粉丝蒸虾做法小贴士】
| 也可以用糖，盐，生抽，鸡粉，水，油，蒜末调成汤汁，在蒸虾前淋在虾上，蒸好后就不用蒸鱼豉油和香油了，这是另一种风味。 |
