番薯绿豆饼

番薯具有补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘等功效;而且番薯的营养价值也很高。在番薯里又包入了夏季饮食中的上品——绿豆。

【食材与调料】
【主料】番薯1个
【辅料】绿豆沙200g

【制作步骤】
番薯绿豆饼 1.备好绿豆沙。
番薯绿豆饼 2.番薯用微波炉煮熟,(我选了一个大的番薯)用微波炉九分钟,接着去皮,用汤匙把它按压成泥。
番薯绿豆饼 3.番薯泥团成球状压平,包入绿豆沙馅,放入50g饼模中,压成型即可。

【番薯绿豆饼做法小贴士】
我觉得这个是最简单的甜品了。放入冰箱冰冻一下更可口。如果想吃甜点可在番薯里加糖粉。

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