现在天气越来越热,是不是没有什么胃口,要不要来一个开胃的汤,今天给大家介绍这个番茄紫菜蛋花汤,特别适合现在的天气,材料有番茄、紫菜和鸡蛋,先将番茄炒出红油,然后加水煮开,再放上紫菜,最后打入蛋花即可,真的是简单又便宜。 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋1个,干紫菜5g |
【辅料】油适量,盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.番茄切丁 | |
2.紫菜撕碎 | |
3.鸡蛋打匀 | |
4.热锅下油,将番茄下锅翻炒至出汁 | |
5.按人数加入适量的水,一个人就加一碗,二个人加二碗 | |
6.水开后放入紫菜 | |
7.最后再将打散的鸡蛋倒入搅匀,再加盐或糖调味 | |
8.可以上桌了 |
【番茄紫菜蛋花汤做法小贴士】
小贴士番茄切小点,煮的时候更容易出汁哦 |